| Näringsvärde per 100 g | |
| Energi: | 340 kcal |
| Fett: | 2,2 g |
| – varav mättat: | 0,5 g |
| Kolhydrat: | 61 g |
| – varav sockerarter: | 7 g |
| Protein: | 14 g |
| Kostfiber: | 10 g |
| Salt: | <2 mg |
Dinkel Hel kärna – 5 kg
Jämfört med vanligt vete har spelt, eller dinkel, högre proteinhalt, annan glutenkvalité och högre andel nyttiga fettsyror. Koka helkärna ca 40 minuter och använd i sallad, som ris eller ta med det i degen för att ge brödet mer saftighet.
Ingredienser: Dinkel/Spelt
Vikt: 5 kg
