På gården sker hela processen – från ax till färdig produkt. Vår verksamhet drivs av en grön helhet där natur och människor står i centrum.

År 1942 förvärvades gården av Sven och Anna Lunneryd. Sven var en driftig lantbrukare och skicklig hästkarl, men också tidigt ute med att ställa om gården till maskinellt bruk.

När Björn Lunneryd tog över gården tillsammans med sin hustru Eva började ett nytt kapitel. De förde traditionen vidare med nya idéer och modern teknik – medan nästa generation växte upp på gården.

I takt med att Björn och Eva förvärvade ytterligare två gårdar flyttade familjen från Lundens gård. Gården stannade dock i familjens ägo och brukades vidare. Samtidigt växte nästa generation in i yrket – Tomas och Anders utbildade sig till lantbrukare.

Björn, Tomas och Anders fortsätter att driva gårdarna tillsammans. När Anders flyttar tillbaka till Lundens gård kommer Annika in i bilden. Det är då idén om att odla utan kemiska bekämpningsmedel börjar växa fram. En ny medarbetare, Anders, börjar jobba på gården och med tiden utvecklas till en fullfjädrad mekaniker och maskinförare, han är med oss än idag.

När nästa generation börjar växa upp på Lundens gård tar Anders och Annika över driften. Gården blir åter ett eget företag, och en ny epok inleds med omställningen till ekologisk odling.

Lundens gård har nu gått över helt till ekologisk odling. År 2003 återvänder de gamla kultursorterna till sin plats i jorden. Hans Larsson, forskare och genetiker vid SLU, rekommenderar ett antal sorter, och snart börjar spelt och flera äldre rågsorter åter vaja över fälten. I takt med att arbetet på gården utvecklas tar Anders också ställning i större frågor. Han skriver en motion till LRF om rätten till eget utsäde och betydelsen av den odlade biologiska mångfalden.

Nu odlas ännu fler kultursorter på gården – Enkorn, Emmer, Spelt, Lantvete, Svedjeråg, Råg, Naket korn, Nakenhavre, Solhavre och även ett evolutionärt vete som senare får namnet Lundenvete.

Den nybyggda spannmålstorken har tagits i bruk. Med rens, tork och gott om plats för många olika sorter har hanteringen blivit både effektiv och flexibel.

Vi bygger plats för att packa mjölpåsar och en stenkvarn tas i bruk, i takt med utvecklingen blir vi fler som arbetar på gården.

Samtidigt tar marknaden för kultursorter ordentlig fart. Både bagare och konsumenter upptäcker de gamla sorternas unika smak och egenskaper. I takt med att larmen om bekämpningsmedel i maten blir fler växer intresset för ekologiskt odlat som aldrig förr.

På gården planteras 1 400 äppelträd som ett steg mot ännu större mångfald. Nils och Sven, nästa generation, utbildar sig inom lantbruk och blir en del av verksamheten. Samtidigt tar varumärket Lundens Gård form och LundensEko AB grundas. Hela familjen är nu engagerade, Annika jobbar främst med butiken och kontoret, Anna jobbar att den dagliga servicen fungerar.

Den gamla vedboden byggs om till gårdsbutik, och bredvid odlar Helena ekologiska snittblommor med sin särskilda känsla för växter. Kvarnverksamheten fortsätter att växa i ett nytt rum där både virvelkvarnar och stenkvarn får plats.